خرمای کبکاب فله‌ای بسته‌بندی شده برای پخش عمده در ایران و خارج
در این مقاله هم بازار داخلی و هم صادرات را پوشش می‌دهیم، استانداردهای ملی و بین‌المللی را توضیح می‌دهیم و نکات کلیدی برای خریداران عمده را می‌آوریم.
خرمای کبکاب یکی از مهم‌ترین و پرفروش‌ترین ارقام خرما در ایران به‌ویژه در استان بوشهر (شهرستان دشتستان) است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم، و قیمت اقتصادی جایگاه ویژه‌ای در بازار داخلی و صادراتی دارد. عرضه این محصول به‌صورت فله‌ای و بسته‌بندی سلفون یا کارتن برای پخش عمده، می‌تواند سودآوری بالایی برای کارخانه‌ها، شرکت‌های بازرگانی و عمده‌فروشان به همراه داشته باشد.
ویژگی‌های خرمای کبکاب فله‌ای بسته‌بندی شده
- نوع بسته‌بندی: کارتن‌های 5، 10 یا 12 کیلوگرمی، و سلفون‌های صنعتی فله‌ای.
- کیفیت: درجه یک، دست‌چین، پوست صاف، فاقد آفت‌زدگی.
- رنگ: قهوه‌ای تیره تا قهوه‌ای متمایل به قرمز.
- طعم: شیرین ملایم با بافت نرم.
- زمان برداشت: آبان و آذر (با امکان نگهداری طولانی).
جدول مشخصات فنی خرمای کبکاب فله‌ای
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| نوع خرما | کبکاب (Kabkab Date) |
| منطقه تولید | دشتستان – بوشهر |
| وزن بسته‌بندی | ۵، ۱۰، ۱۲ کیلوگرم (فله‌ای) |
| بسته‌بندی صادراتی | کارتن لمینتی ضد رطوبت + کیسه پلی‌اتیلن داخلی |
| رطوبت محصول | ۱۸–۲۰٪ |
| عمر نگهداری | ۱۲ ماه در دمای ۵–۱۰ درجه سانتیگراد |
| موارد مصرف | تولید شیره خرما، مصارف مستقیم، صنایع غذایی |
مزایای عرضه خرمای کبکاب به‌صورت فله‌ای
- قیمت رقابتی: هزینه بسته‌بندی کمتر، حاشیه سود بالاتر.
- سهولت حمل: بارگیری سریع و صرفه‌جویی در زمان.
- انعطاف‌پذیری در بازار هدف: امکان توزیع در عمده‌فروشی‌ها و کارخانه‌های صنایع غذایی.
- قابلیت صادرات: با استانداردهای بهداشتی و بسته‌بندی ضد رطوبت، مناسب ارسال به کشورهای همسایه و بازارهای جهانی.
بازار داخلی خرمای کبکاب
در ایران، خرمای کبکاب یکی از پرمصرف‌ترین انواع خرما است که در شهرهای بزرگی مانند تهران، مشهد، اصفهان و شیراز به‌صورت فله‌ای در فروشگاه‌های محصولات غذایی و بازارهای عمده به تعداد بالا عرضه می‌شود. مصرف‌کنندگان خرمای کبکاب شامل خانوارها، کارگاه‌های شیرینی‌پزی، و تولیدکنندگان شیره خرما هستند.
بازار صادراتی خرمای کبکاب
خرمای کبکاب در بازار صادراتی به کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان، ترکیه، امارات، قطر، روسیه و حتی برخی نقاط اروپا عرضه می‌شود. دلیل استقبال بازارهای خارجی از این نوع خرما، قیمت اقتصادی و قابلیت نگهداری طولانی‌مدت آن است. رعایت استانداردهای بسته‌بندی، درج تاریخ تولید و انقضا، و گواهی‌های بهداشتی، برای صادرات قانونی و موفق این محصول ضروری است.
نکات کلیدی برای خریداران عمده
- بررسی کیفیت: انتخاب بار دست‌چین، بدون ترکیدگی و کپک.
- تأمین‌کننده معتبر: خرید از باغداران یا شرکت‌های بسته‌بندی دارای مجوز وزارت بهداشت.
- بسته‌بندی ایمن: انتخاب کارتن ضد ضربه و ضد رطوبت برای صادرات.
- حمل‌ونقل استاندارد: استفاده از کانتینرهای یخچال‌دار برای مسیرهای طولانی.
جمع‌بندی
خرمای کبکاب فله‌ای بسته‌بندی‌شده، با هزینه اقتصادی و قابلیت عرضه در بازار داخلی و بین‌المللی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای پخش عمده و صادرات است. با رعایت اصول بسته‌بندی، کیفیت محصول و استانداردهای بهداشتی، می‌توان سهم قابل توجهی از بازار را به دست آورد.