قیمت روز رب گوجه فرنگی فله‌ای بشکه‌ای در بازار صنعتی ایران
قیمت روز رب گوجه فرنگی فله ای و بسته ای برای بازار های صنعتی چند است؟ جهت استعلام قیمت انواع رب گوجه فرنگی با کارشناسان فروش کهن طعم تماس بگیرید.
رب گوجه فرنگی به عنوان یکی از اصلی‌ترین چاشنی‌ها و مواد اولیه در صنایع غذایی ایران، نقشی حیاتی در زنجیره تولید محصولاتی نظیر سس‌ها، کنسروها، غذاهای آماده و رستوران‌ها ایفا می‌کند. بازار رب گوجه فرنگی فله‌ای، به ویژه در بسته‌بندی‌های بشکه‌ای (معمولاً بشکه‌های اسپتیک ۲۲۰ کیلوگرمی)، یک بازار پویا و تخصصی است که قیمت‌گذاری در آن تحت تأثیر مجموعه‌ای از عوامل پیچیده قرار دارد. در این تحلیل جامع، به بررسی عمیق قیمت روز این محصول استراتژیک و عوامل کلیدی موثر بر آن می‌پردازیم.
مشاهده نمایید —— >>> قیمت عمده رب گوجه
بهترین تامین کننده انواع رب گوجه
عوامل کلیدی و تعیین‌کننده قیمت رب گوجه فرنگی فله‌ای
قیمت نهایی رب گوجه فرنگی بشکه‌ای که به دست مصرف‌کننده صنعتی می‌رسد، حاصل برآیند متغیرهای متعددی است. درک این عوامل به خریداران و تولیدکنندگان کمک می‌کند تا با دید بهتری در این بازار فعالیت کنند.
۱. قیمت گوجه فرنگی (ماده اولیه):
این مهم‌ترین و اصلی‌ترین عامل است. قیمت گوجه فرنگی خود تحت تأثیر موارد زیر است:
فصل برداشت: اوج برداشت گوجه در اواخر تابستان و اوایل پاییز (شهریور و مهر) است. در این بازه زمانی، عرضه گوجه به حداکثر خود می‌رسد و قیمت آن کاهش می‌یابد که مستقیماً منجر به کاهش قیمت تمام شده رب می‌شود. در فصول دیگر، از گوجه گلخانه‌ای یا موجودی انبارها استفاده می‌شود که هزینه بالاتری دارد.
شرایط جوی و آفات: خشکسالی، سرمازدگی، بارندگی‌های نابهنگام یا شیوع آفات می‌تواند به مزارع آسیب زده، عرضه را کاهش داده و قیمت گوجه را به شدت افزایش دهد.
هزینه‌های کشاورزی: قیمت نهاده‌ها مانند بذر، کود، سموم، هزینه آب و دستمزد کارگران کشاورزی مستقیماً بر قیمت نهایی گوجه تأثیرگذار است.
۲. بریکس (Brix) رب گوجه فرنگی:
بریکس شاخص غلظت و میزان مواد جامد محلول در رب است. هرچه بریکس بالاتر باشد، یعنی از مقدار گوجه بیشتری برای تولید یک کیلوگرم رب استفاده شده و در نتیجه، قیمت آن بالاتر است. رب‌های بشکه‌ای معمولاً با بریکس‌های زیر در بازار صنعتی عرضه می‌شوند:
بریکس ۳۲-۳۰: مناسب برای تولید سس‌ها و مصارف عمومی.
بریکس ۳۸-۳۶: غلظت بسیار بالا، مناسب برای صادرات و تولید محصولاتی که نیاز به کیفیت و رنگ بالاتری دارند. این نوع رب گران‌تر است.
رب گوجه اسپتیک
۳. نوع بسته‌بندی (بشکه اسپتیک یا معمولی):
بشکه اسپتیک (Aseptic): این بشکه‌ها دارای یک کیسه داخلی استریل هستند که رب پس از پاستوریزه شدن در شرایط کاملاً استریل درون آن پر می‌شود. این فرآیند ماندگاری محصول را (بدون نیاز به مواد نگهدارنده و یخچال) تا ۲۴ ماه افزایش می‌دهد. به دلیل تکنولوژی بالاتر و ماندگاری طولانی، رب اسپتیک قیمت بالاتری دارد و گزینه اصلی برای صادرات و نگهداری طولانی‌مدت است.
بشکه معمولی: در این نوع، رب به صورت فله و غیر استریل در بشکه‌های فلزی یا پلاستیکی ریخته می‌شود و معمولاً حاوی نمک به عنوان نگهدارنده است. ماندگاری آن کمتر بوده و برای مصارف داخلی و سریع مناسب‌تر است. قیمت این نوع رب پایین‌تر است.
۴. هزینه‌های تولید و انرژی:
قیمت حامل‌های انرژی (گاز و برق) که در فرآیند پخت و تغلیظ رب نقش اساسی دارند، هزینه استهلاک تجهیزات، دستمزد کارگران کارخانه و هزینه‌های جانبی تولید، بخش مهمی از قیمت تمام شده را تشکیل می‌دهند.
۵. عرضه و تقاضا در بازار:
تقاضای داخلی: میزان تقاضا از سوی کارخانجات تولید سس، کنسرو و سایر صنایع غذایی.
تقاضای صادراتی: حجم صادرات به کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس تأثیر قابل توجهی بر موجودی بازار داخلی و قیمت‌ها دارد. افزایش تقاضای صادراتی می‌تواند قیمت‌ها را در داخل کشور بالا ببرد.
۶. هزینه‌های حمل و نقل و لجستیک:
فاصله کارخانه تولید رب تا محل خریدار صنعتی، قیمت سوخت و کرایه حمل، به خصوص برای سفارش‌های بزرگ، در قیمت نهایی تحویلی موثر است.
جدول قیمت روز رب گوجه فرنگی فله‌ای بشکه‌ای
در ادامه، جدول قیمت تخمینی برای انواع رب گوجه فرنگی فله‌ای بشکه‌ای در بازار صنعتی ایران ارائه شده است. این قیمت‌ها تقریبی بوده و ممکن است بر اساس برند تولیدکننده، حجم خرید و شرایط معامله تا ۱۰٪ نوسان داشته باشند.
| نوع رب گوجه فرنگی | بریکس (غلظت) | نوع بسته‌بندی | قیمت هر کیلوگرم (تومان) | قیمت هر بشکه ۲۲۰ کیلویی (تومان) |
|---|---|---|---|---|
| رب فله معمولی (با نمک) | ۳۰ – ۳۲ | بشکه فلزی معمولی | ۵۵,۰۰۰ – ۶۲,۰۰۰ | ۱۲,۱۰۰,۰۰۰ – ۱۳,۶۴۰,۰۰۰ |
| رب اسپتیک | ۳۰ – ۳۲ | بشکه اسپتیک | ۶۵,۰۰۰ – ۷۳,۰۰۰ | ۱۴,۳۰۰,۰۰۰ – ۱۶,۰۶۰,۰۰۰ |
| رب اسپتیک صادراتی | ۳۶ – ۳۸ | بشکه اسپتیک | ۷۸,۰۰۰ – ۸۸,۰۰۰ | ۱۷,۱۶۰,۰۰۰ – ۱۹,۳۶۰,۰۰۰ |
تحلیل و چشم‌انداز بازار در پاییز ۱۴۰۴
با توجه به اینکه مهر ماه در اوج فصل برداشت گوجه فرنگی قرار دارد، انتظار می‌رود قیمت رب در این ماه و ماه آینده (آبان) در پایین‌ترین سطح خود در طول سال قرار گیرد. کارخانجات تولیدی در این دوره با تمام ظرفیت فعالیت کرده و اقدام به دپو و انبار کردن محصول برای فروش در ماه‌های آتی می‌کنند.
توصیه به خریداران صنعتی:
بهترین زمان برای خریدهای عمده و تأمین نیاز سالانه، همین بازه زمانی (مهر و آبان) است. با عبور از این دوره و کاهش عرضه گوجه تازه، قیمت‌ها به تدریج روند صعودی به خود خواهند گرفت.
چشم‌انداز آینده:
از اواخر پاییز و با شروع فصل سرما، هزینه تولید به دلیل استفاده از گوجه‌های انباری یا گلخانه‌ای افزایش می‌یابد. همچنین، با افزایش تقاضا برای صادرات در فصل زمستان، فشار بر بازار داخلی بیشتر شده و احتمال افزایش قیمت‌ها بسیار بالا خواهد بود. بنابراین، پیش‌بینی می‌شود که از آذر ماه ۱۴۰۴ به بعد، شاهد رشد پلکانی قیمت رب گوجه فرنگی فله‌ای در بازار باشیم.
نکات مهم در هنگام خرید رب فله‌ای بشکه‌ای
1. نمونه‌گیری و آنالیز: حتماً قبل از خرید عمده، نمونه‌ای از محصول را دریافت کرده و آن را از نظر بریکس، رنگ، طعم و وجود کپک یا ناخالصی مورد آزمایش قرار دهید.
2. اعتبار تولیدکننده: از کارخانجات معتبر و دارای پروانه‌های بهداشتی خرید کنید تا از کیفیت و سلامت محصول اطمینان حاصل نمایید.
3. تاریخ تولید: برای رب‌های اسپتیک، تاریخ تولید اهمیت زیادی دارد. هرچه محصول تازه‌تر باشد، کیفیت آن در طول زمان نگهداری بهتر حفظ می‌شود.
4. شرایط قرارداد: مواردی مانند قیمت نهایی، نحوه پرداخت، زمان و هزینه حمل و نقل را به صورت شفاف در قرارداد ذکر کنید.
سلب مسئولیت: قیمت‌های ذکر شده در این مقاله بر اساس تحلیل بازار و داده‌های موجود در تاریخ نگارش (۸ مهر ۱۴۰۴) است و صرفاً جنبه اطلاع‌رسانی دارد. برای دریافت قیمت قطعی و خرید، باید مستقیماً با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.