کالری یک عدد خرما دقیقاً چقدر است؟
آیا میدانید آن حبه کوچک و شیرینی که همراه چای میخورید، دقیقا چقدر انرژی وارد بدن شما میکند؟ اگر در حال شمارش کالریهای روزانه هستید یا رژیم لاغری خاصی را دنبال میکنید، دانستن کالری یک عدد خرما بسیار حیاتی است. پاسخ به این سوال ساده نیست، زیرا کالری خرما بسته به نوع (مضافتی، پیارم، زاهدی)، اندازه و میزان رطوبت آن متفاوت است.
کالری یک عدد خرما
در این مقاله به طور دقیق و علمی بررسی میکنیم که هر نوع خرما چقدر کالری دارد و آیا مصرف آن باعث چاقی میشود یا لاغری؟
پاسخ کوتاه: یک خرما چند کالری دارد؟
به طور متوسط، یک عدد خرما (با وزن تقریبی ۷ تا ۱۰ گرم) حاوی ۲۰ تا ۲۵ کالری است.
اما این عدد یک میانگین کلی است. برای مثال، یک خرمای خشک و کوچک زاهدی ممکن است ۱۵ کالری داشته باشد، در حالی که یک خرمای مجول (Medjool) بزرگ میتواند تا ۶۶ کالری انرژی داشته باشد! بنابراین، نوع خرما در محاسبات رژیمی شما نقش کلیدی دارد.
جدول جامع کالری انواع خرما (به تفکیک نوع و وزن)
برای اینکه بتوانید دقیقتر کالری دریافتی خود را محاسبه کنید، در جدول زیر کالری محبوبترین انواع خرما در ایران را مقایسه کردهایم. این جدول به شما کمک میکند انتخاب هوشمندانهتری داشته باشید.
| نوع خرما | وزن تقریبی (یک عدد) | کالری (یک عدد) | کالری در ۱۰۰ گرم |
|---|---|---|---|
| خرما مضافتی (رطب) | ۱۰ تا ۱۲ گرم | ۲۵ – ۳۰ کالری | ۲۸۰ کالری |
| خرما پیارم (مریمی) | ۸ تا ۱۰ گرم | ۲۰ – ۲۵ کالری | ۳۰۰ کالری |
| خرما زاهدی (خشک) | ۶ تا ۸ گرم | ۱۵ – ۲۰ کالری | ۳۱۰ کالری |
| خرما کبکاب | ۱۲ تا ۱۵ گرم | ۳۵ – ۴۰ کالری | ۲۹۰ کالری |
| خرما مجول (شاهانه) | ۲۴ گرم (بسیار درشت) | ۶۶ کالری | ۲۷۷ کالری |
تفاوت کالری خرما خشک و تازه
یک نکته بسیار مهم که اغلب نادیده گرفته میشود، تفاوت چگالی انرژی در خرمای خشک و تازه است:
خرما خشک (مثل زاهدی): آب کمتری دارد، بنابراین قند و کالری در آن فشردهتر است. در وزن مساوی (مثلاً ۱۰۰ گرم)، خرمای خشک کالری بیشتری نسبت به خرمای تازه دارد.
خرما تازه (رطب): دارای رطوبت بالاست و حجم بیشتری از وزن آن را آب تشکیل میدهد. بنابراین کالری کمتری در هر ۱۰۰ گرم دارد، اما چون معمولاً دانههای آن سنگینتر و درشتتر هستند، ممکن است کالری “یک عدد” آن با خرمای خشک برابری کند.
کالری یک عدد خرما
ارزش غذایی خرما؛ فراتر از کالری
وقتی یک عدد خرما میخورید، فقط کالری دریافت نمیکنید. خرما یک “قرص مولتیویتامین طبیعی” است. یک وعده ۱۰۰ گرمی خرما شامل موارد زیر است:
کربوهیدرات: حدود ۷۵ گرم (منبع اصلی انرژی)
فیبر: ۷ گرم (بسیار مفید برای سیری طولانی مدت)
پروتئین: ۲ گرم
چربی: تقریباً صفر
مواد معدنی: پتاسیم (بیشتر از موز)، منیزیم، مس و ویتامین B6.
آیا خرما باعث چاقی میشود؟ (خرما در رژیم لاغری)
این یکی از رایجترین سوالات است. پاسخ کوتاه: خیر، اگر درست مصرف شود.
با اینکه خرما کالری نسبتاً بالایی دارد، اما به دلایل زیر میتواند به کاهش وزن کمک کند:
1. فیبر بالا: فیبر موجود در خرما باعث میشود هضم غذا کندتر شده و شما مدت طولانیتری احساس سیری کنید. این یعنی ریزهخواری کمتر.
2. شیرینی طبیعی: جایگزین کردن قند و شکر مصنوعی با خرما، میل شما به شیرینیجات مضر را سرکوب میکند.
3. شاخص گلیسمی (GI) پایین: برخلاف قند سفید که قند خون را ناگهانی بالا میبرد، خرما (بهویژه ارقام خشک مثل پیارم) قند خون را به آرامی افزایش میدهد.
روزانه چند عدد خرما بخوریم؟
اگر رژیم لاغری دارید، متخصصان تغذیه توصیه میکنند مصرف خود را به ۲ تا ۳ عدد خرما در روز محدود کنید. این مقدار انرژی لازم را تامین کرده بدون اینکه کالری اضافی وارد بدن کند.
خرما برای افراد دیابتی
آیا افراد دیابتی میتوانند خرما بخورند؟ بله، اما با احتیاط.
مطالعات نشان دادهاند که خرما دارای شاخص گلیسمی پایین تا متوسط است. بهترین نوع خرما برای افراد دیابتی، خرما پیارم و خرما زاهدی است که قند کمتری نسبت به رطب مضافتی دارند. با این حال، همیشه باید با مشورت پزشک و در حد اعتدال (مثلاً ۱ عدد در روز) مصرف شود.
کالری یک عدد خرما به طور میانگین ۲۳ کالری است. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، ارقام کوچکتر و خشکتر مانند زاهدی یا پیارم گزینههای مناسبی هستند. فراموش نکنید که خرما یک جایگزین عالی برای قند و شکر است، اما به دلیل تراکم انرژی بالا، “اعتدال” کلید طلایی بهرهمندی از خواص آن بدون اضافه وزن است.
نظرات