رب گوجه فرنگی قوطی
رب گوجه فرنگی ۸۰۰ گرمی «کهن طعم»، محصولی ممتاز و تولید شده بر اساس بالاترین استانداردهای کیفی می‌باشد. این محصول با بهره‌گیری از گوجه‌فرنگی‌های دستچین و فرآیند تغلیظ در خلاء، ضمن حفظ ارزش‌های غذایی، رنگی طبیعی و طعمی اصیل را برای انواع غذاها به ارمغان می‌آورد.
مشخصات محصول
| نام محصول |
رب گوجه فرنگی |
|---|---|
| نام تجاری (برند) |
کهن طعم (Kohan Taam) |
| وزن خالص |
800گرم±1.5% |
| درجه بریکس (Brix) |
27%−29% |
| ترکیبات |
گوجه فرنگی تازه، نمک تصفیه شده خوراکی (حداکثر 1.5%) |
| نوع بسته‌بندی |
قوطی فلزی با پوشش داخلی لاک مخصوص مواد غذایی |
| نوع درب |
درب آسان بازشو (Easy Open) |
| رنگ |
تغلیظ تحت خلاء (Vacuum Processing) |
| انرژی در هر سهم (۳۰ گرم) |
تقریباً 25 کیلوکالری |
| نمک در هر سهم (۳۰ گرم) |
تقریباً 0.4 گرم |
| شرایط نگهداری |
در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود. |
| توصیه پس از باز کردن |
محتویات قوطی را به یک ظرف شیشه‌ای درب‌دار منتقل کرده و در یخچال نگهداری نمایید. برای ماندگاری بیشتر، سطح رب را با یک لایه نازک روغن بپوشانید |
| نشان استاندارد |
انطباق کامل محصول با استانداردهای ملی ایران. |
رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی
آشپزی ایرانی، هنری است که با عطر و طعم‌های بی‌بدیل گره خورده است. در قلب بسیاری از غذاهای خوش‌رنگ و لعاب ایرانی، از قیمه‌های جا افتاده و خورشت‌های بامیه گرفته تا آبگوشت سنتی و املت‌های دلچسب صبحانه، یک ماده‌ی اولیه جادویی حضور دارد: رب گوجه فرنگی. ما با افتخار، رب گوجه فرنگی قوطی خود را به شما معرفی می‌کنیم؛ محصولی که با استفاده از بهترین گوجه‌فرنگی‌های رسیده و فرآیندی کاملاً بهداشتی، عصاره‌ی خورشید و طعم اصیل طبیعت را به آشپزخانه‌ی شما می‌آورد.
چرا رب گوجه فرنگی ما انتخاب اول آشپزهای حرفه‌ای و خانگی است؟
تعهد ما به کیفیت، در تمام مراحل تولید، از مزرعه تا قوطی، جاری است. ما باور داریم که یک رب گوجه فرنگی عالی، باید ویژگی‌های زیر را داشته باشد:
۱. رنگ قرمز و طبیعی، بدون هیچ‌گونه افزودنی مصنوعی:
رنگ رب ما، گواهی بر کیفیت گوجه‌های استفاده شده در آن است. ما از گوجه‌فرنگی‌های گوشتی، آبدار و کاملاً رسیده که زیر نور آفتاب پرورش یافته‌اند، استفاده می‌کنیم. این گوجه‌ها به طور طبیعی دارای مقادیر بالایی از **لیکوپن** هستند؛ آنتی‌اکسیدان قدرتمندی که عامل اصلی رنگ قرمز گوجه و خواص بی‌شمار آن برای سلامتی است. ما هرگز از رنگ‌های مصنوعی برای فریب چشم مشتری استفاده نمی‌کنیم. رنگ محصول ما، رنگ خالص طبیعت است.
۲. غلظت بی‌نظیر و استاندارد (بریکس بالا):
یکی از مهم‌ترین شاخص‌های کیفیت رب گوجه فرنگی، درجه بریکس آن است که نشان‌دهنده‌ی میزان مواد جامد محلول در آب (عصاره گوجه) می‌باشد. رب گوجه فرنگی ما با بریکس بالا تولید می‌شود. این یعنی:
صرفه‌ی اقتصادی: با مقدار کمتری رب، به رنگ و طعم دلخواه خود در غذا می‌رسید.
جلوگیری از کپک‌زدگی: غلظت بالا، فعالیت آب را کاهش داده و ماندگاری محصول را پس از باز شدن درب قوطی (در صورت نگهداری در یخچال) افزایش می‌دهد.
طعم عمیق‌تر: غلظت بیشتر به معنای طعم قوی‌تر و اصیل‌تر گوجه فرنگی در هر قاشق است.
۳. طعم واقعی گوجه فرنگی، بدون ترشی یا طعم ماندگی:
ما از فرآیند تولید تحت خلأ (Vacuum Processing) استفاده می‌کنیم. در این روش، آب گوجه‌فرنگی در دمای پایین‌تری تبخیر می‌شود. این تکنولوژی پیشرفته باعث می‌شود:
طعم و عطر گوجه فرنگی حفظ شود: حرارت بالا می‌تواند طعم لطیف گوجه را از بین ببرد و طعم سوختگی ایجاد کند. فرآیند ما این مشکل را حل کرده است.
ارزش غذایی حفظ شود: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های حساس به حرارت، مانند ویتامین C و لیکوپن، در محصول نهایی به میزان بیشتری باقی می‌مانند.
۴. بسته‌بندی بهداشتی و ایمن:
قوطی‌های فلزی ما با لایه‌ای محافظ پوشانده شده‌اند تا از هرگونه واکنش بین رب و فلز جلوگیری شود. این بسته‌بندی نه‌تنها سلامت محصول را تضمین می‌کند، بلکه آن را از نفوذ نور، هوا و رطوبت محافظت کرده و ماندگاری طولانی‌مدت آن را تضمین می‌نماید.
آشپزی ایرانی، هنری است که با عطر و طعم‌های بی‌بدیل گره خورده است. در قلب بسیاری از غذاهای خوش‌رنگ و لعاب ایرانی، از قیمه‌های جا افتاده و خورشت‌های بامیه گرفته تا آبگوشت سنتی و املت‌های دلچسب صبحانه، یک ماده‌ی اولیه جادویی حضور دارد: رب گوجه فرنگی. ما با افتخار، رب گوجه فرنگی قوطی خود را به شما معرفی می‌کنیم؛ محصولی که با استفاده از بهترین گوجه‌فرنگی‌های رسیده و فرآیندی کاملاً بهداشتی، عصاره‌ی خورشید و طعم اصیل طبیعت را به آشپزخانه‌ی شما می‌آورد.
رب گوجه فرنگی قوطی
چرا رب گوجه فرنگی ما انتخاب اول آشپزهای حرفه‌ای و خانگی است؟
تعهد ما به کیفیت، در تمام مراحل تولید، از مزرعه تا قوطی، جاری است. ما باور داریم که یک رب گوجه فرنگی عالی، باید ویژگی‌های زیر را داشته باشد:
۱. رنگ قرمز و طبیعی، بدون هیچ‌گونه افزودنی مصنوعی:
رنگ رب ما، گواهی بر کیفیت گوجه‌های استفاده شده در آن است. ما از گوجه‌فرنگی‌های گوشتی، آبدار و کاملاً رسیده که زیر نور آفتاب پرورش یافته‌اند، استفاده می‌کنیم. این گوجه‌ها به طور طبیعی دارای مقادیر بالایی از لیکوپن هستند؛ آنتی‌اکسیدان قدرتمندی که عامل اصلی رنگ قرمز گوجه و خواص بی‌شمار آن برای سلامتی است. ما هرگز از رنگ‌های مصنوعی برای فریب چشم مشتری استفاده نمی‌کنیم. رنگ محصول ما، رنگ خالص طبیعت است.
۲. غلظت بی‌نظیر و استاندارد (بریکس بالا):
یکی از مهم‌ترین شاخص‌های کیفیت رب گوجه فرنگی، درجه بریکس آن است که نشان‌دهنده‌ی میزان مواد جامد محلول در آب (عصاره گوجه) می‌باشد. رب گوجه فرنگی ما با بریکس بالا تولید می‌شود. این یعنی:
- صرفه‌ی اقتصادی: با مقدار کمتری رب، به رنگ و طعم دلخواه خود در غذا می‌رسید.
- جلوگیری از کپک‌زدگی: غلظت بالا، فعالیت آب را کاهش داده و ماندگاری محصول را پس از باز شدن درب قوطی (در صورت نگهداری در یخچال) افزایش می‌دهد.
- طعم عمیق‌تر: غلظت بیشتر به معنای طعم قوی‌تر و اصیل‌تر گوجه فرنگی در هر قاشق است.
۳. طعم واقعی گوجه فرنگی، بدون ترشی یا طعم ماندگی:
ما از فرآیند تولید تحت خلأ (Vacuum Processing) استفاده می‌کنیم. در این روش، آب گوجه‌فرنگی در دمای پایین‌تری تبخیر می‌شود. این تکنولوژی پیشرفته باعث می‌شود:
- طعم و عطر گوجه فرنگی حفظ شود: حرارت بالا می‌تواند طعم لطیف گوجه را از بین ببرد و طعم سوختگی ایجاد کند. فرآیند ما این مشکل را حل کرده است.
- ارزش غذایی حفظ شود: ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های حساس به حرارت، مانند ویتامین C و لیکوپن، در محصول نهایی به میزان بیشتری باقی می‌مانند.
۴. بسته‌بندی بهداشتی و ایمن:
قوطی‌های فلزی ما با لایه‌ای محافظ پوشانده شده‌اند تا از هرگونه واکنش بین رب و فلز جلوگیری شود. این بسته‌بندی نه‌تنها سلامت محصول را تضمین می‌کند، بلکه آن را از نفوذ نور، هوا و رطوبت محافظت کرده و ماندگاری طولانی‌مدت آن را تضمین می‌نماید.
جدول مشخصات فنی محصول رب گوجه قوطی
| نام محصول | رب گوجه فرنگی |
| نوع بسته‌بندی | قوطی فلزی با درب آسان بازشو |
| وزن خالص | ۸۰۰ گرم |
| ترکیبات | عصاره غلیظ گوجه فرنگی، نمک تصفیه شده خوراکی (حداکثر ۱.۵٪) |
| درجه بریکس | ۲۷-۲۹ (بریکس استاندارد صادراتی) |
| افزودنی‌ها | بدون هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و قوام‌دهنده |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود. |
| شماره پروانه بهداشت | درج شده در مشخصات کالا |
خواص شگفت‌انگیز گوجه فرنگی برای سلامتی شما
- سرشار از لیکوپن: این آنتی‌اکسیدان قوی با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و ریسک ابتلا به برخی سرطان‌ها (به‌ویژه پروستات) و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- منبع ویتامین C و A: برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بینایی ضروری هستند.
- حاوی پتاسیم: به تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات کمک می‌کند.
- کمک به سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در رب، از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید محافظت می‌کنند.
ایده‌هایی برای استفاده از رب گوجه فرنگی در آشپزی
- انواع خورشت: قیمه، قورمه سبزی، بامیه، کرفس و…
- انواع پاستا و ماکارونی: برای تهیه سس بلونز یا سس‌های گیاهی.
- غذاهای سنتی: آبگوشت، دیزی و انواع آش.
- سس‌ها و دیپ‌ها: پایه‌ای عالی برای تهیه سس کچاپ خانگی، سس پیتزا و دیپ‌های مختلف.
- املت و نیمرو: برای شروع یک روز پر انرژی.
- مرینیت کردن گوشت: برای طعم‌دار کردن و ترد کردن انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی.
راهنمای استفاده و نگهداری
- قبل از مصرف: از سالم بودن قوطی و عدم وجود برآمدگی در ابتدا و انتهای آن اطمینان حاصل کنید.
- هنگام استفاده: برای باز کردن درب قوطی از حلقه تعبیه شده (آسان بازشو) استفاده کنید.
- پس از باز کردن:
- بهترین روش: محتویات قوطی را به یک ظرف شیشه‌ای درب‌دار تمیز و خشک منتقل کنید.
- روی سطح رب را با یک لایه نازک روغن بپوشانید تا از تماس با هوا جلوگیری شود.
- ظرف را در یخچال نگهداری کرده و در مدت زمان کوتاهی مصرف نمایید.
پرسش‌های متداول (FAQ)
س: آیا در تولید این رب از مواد نگهدارنده استفاده شده است؟
ج: خیر. غلظت بالا (بریکس بالا) و فرآیند پخت استاندارد، بهترین نگهدارنده طبیعی برای این محصول هستند و هیچ‌گونه ماده نگهدارنده شیمیایی به آن اضافه نشده است.
س: تفاوت رب گوجه فرنگی قوطی با رب خانگی چیست؟
ج: رب ما با استفاده از تکنولوژی پخت در خلأ تولید می‌شود که باعث حفظ حداکثری ارزش غذایی و طعم محصول می‌گردد. همچنین به دلیل فرآیند پاستوریزاسیون، ماندگاری بسیار بالاتری نسبت به رب خانگی دارد و از نظر بهداشتی کاملاً مورد تایید است.
س: آیا این محصول برای افراد وگان مناسب است؟
ج: بله، این محصول کاملاً گیاهی (وگان) بوده و هیچ‌گونه ترکیبات حیوانی در آن به کار نرفته است.
خواص شگفت‌انگیز گوجه فرنگی برای سلامتی شما
رب گوجه فرنگی، تنها یک چاشنی نیست؛ بلکه منبعی غنی از مواد مغذی است:
سرشار از لیکوپن: این آنتی‌اکسیدان قوی با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و ریسک ابتلا به برخی سرطان‌ها (به‌ویژه پروستات) و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. جالب است بدانید که لیکوپن در رب گوجه فرنگی پخته شده، بسیار بیشتر از گوجه فرنگی خام در دسترس بدن قرار می‌گیرد!
منبع ویتامین C و A: برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و بینایی ضروری هستند.
حاوی پتاسیم: به تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات کمک می‌کند.
کمک به سلامت پوست: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در رب، از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید محافظت می‌کنند.
ایده‌هایی برای استفاده از رب گوجه فرنگی در آشپزی
رب گوجه فرنگی ما آنقدر خوش‌طعم و غلیظ است که می‌تواند پایه‌ی ثابت آشپزی روزانه‌ی شما باشد:
انواع خورشت: قیمه، قورمه سبزی، بامیه، کرفس و…
انواع پاستا و ماکارونی: برای تهیه سس بلونز یا سس‌های گیاهی.
غذاهای سنتی: آبگوشت، دیزی و انواع آش.
سس‌ها و دیپ‌ها: پایه‌ای عالی برای تهیه سس کچاپ خانگی، سس پیتزا و دیپ‌های مختلف.
املت و نیمرو: برای شروع یک روز پر انرژی.
مرینیت کردن گوشت: برای طعم‌دار کردن و ترد کردن انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی قبل از کباب کردن یا پختن.
راهنمای استفاده و نگهداری
1. قبل از مصرف: از سالم بودن قوطی و عدم وجود برآمدگی در ابتدا و انتهای آن اطمینان حاصل کنید.
2. هنگام استفاده: برای باز کردن درب قوطی از حلقه تعبیه شده (آسان بازشو) استفاده کنید.
3. پس از باز کردن:
بهترین روش: محتویات قوطی را به یک ظرف شیشه‌ای درب‌دار تمیز و خشک منتقل کنید.
روی سطح رب را با یک لایه نازک روغن (مانند روغن زیتون یا مایع) بپوشانید تا از تماس با هوا و کپک زدن جلوگیری شود.
ظرف را در یخچال نگهداری کرده و در مدت زمان کوتاهی مصرف نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.