۰۳ دی خرید و فروش خرید ترشی هفت بیجار کارخانه ای 3 دی 1404 توسط khatereh 0 نظر ترشی هفت بیجار، یکی از اصیلترین و محبوبترین چاشنیها در سفره ایرانی است. این ترشی که نام خود را از شهرستان بیجار در استان کردستان گرف... ادامه مطلب
۰۱ دی فرهنگ غذایی رب گوجه و تحولات آشپزی مدرن 1 دی 1404 توسط khatereh 0 نظر شاید هیچ ماده اولیهای به اندازه رب گوجه فرنگی در آشپزخانههای سراسر جهان، از یک مطبخ کوچک خانگی در ایران گرفته تا یک رستوران ستارهدار... ادامه مطلب
۰۱ دی سلامتی آیا خرما باعث جوش می شود 1 دی 1404 توسط khatereh 0 نظر خرما، این میوه شیرین و مقوی که در فرهنگ غذایی ما جایگاه ویژهای دارد، همیشه با دوگانهای از باورها روبرو بوده است. از یک سو به عنوان یک... ادامه مطلب
۰۱ دی دانستنی آیا حرارت زیاد به ادویه آسیب می زند 1 دی 1404 توسط khatereh 0 نظر پاسخ کوتاه و صریح: بله، به طور قطع! حرارت بیش از حد، بزرگترین دشمن عطر، طعم و حتی خواص درمانی ادویههای شماست. اما این تمام ماجرا نیست.... ادامه مطلب
۲۹ آذر فرهنگ غذایی نقش خرما در آشپزی سنتی خوزستان 29 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر وقتی از خوزستان حرف میزنیم، تصویری از نخلستانهای سر به فلک کشیده، رودهای پرآب کارون و کرخه، و گرمای زندگیبخش آفتاب در ذهنمان جان می... ادامه مطلب
۲۹ آذر دستور پخت طرز تهیه سالاد ماکارونی با خیارشور 29 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر سالاد ماکارونی یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین پیشغذاها یا حتی وعدههای اصلی در مهمانیها، دورهمیها و پیکنیکهای ایرانی است. طعم نو... ادامه مطلب
۲۹ آذر سلامتی فواید ادویه های تند 29 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر وقتی صحبت از ادویههای تند میشود، اولین چیزی که به ذهن میرسد، حس سوزش و طعم آتشینی است که برخی عاشق آن هستند و برخی دیگر از آن فراری.... ادامه مطلب
۲۹ آذر مشخصات فنی و تخصصی روش تست رطوبت ادویه ها 29 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر آیا تا به حال با ادویهای کلوخه شده، کمعطر یا حتی کپکزده مواجه شدهاید؟ یکی از دلایل اصلی این مشکلات، «رطوبت» بیش از حد است. کنترل و ... ادامه مطلب
۲۹ آذر خرید و فروش خرید رب گوجه مناسب سس های صنعتی 29 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر رب گوجه فرنگی، قلب تپنده و جزء اصلی بسیاری از سسهای صنعتی پرطرفدار مانند سس کچاپ، سس پاستا، سس پیتزا و انواع دیپها است. کیفیت، رنگ، ط... ادامه مطلب
۲۷ آذر مشخصات فنی و تخصصی بسته بندی ادویه برای صادرات 27 آذر 1404 توسط khatereh 0 نظر صادرات ادویهجات ایرانی، از زعفران گرانبها گرفته تا زیره و زردچوبه معطر، فرصتی طلایی برای حضور در بازارهای بینالمللی است. اما در این ... ادامه مطلب