📅 16 مهر 1404 ✍️ khatereh تکنیکهای ذخیرهسازی رب گوجه فرنگی بدون مواد نگهدارنده رب گوجه فرنگی یکی از چاشنیهای اصلی و جدانشدنی در آشپزی ایرانی است که طعم و رنگ بینظیری به غذاها
📅 15 مهر 1404 ✍️ khatereh تفاوت رب گوجه اسپتیک (Aseptic) با رب معمولی رب گوجهفرنگی یکی از اصلیترین چاشنیها و مواد اولیه در آشپزی ایرانی و جهانی است که طعم، رنگ و غلظت
📅 15 مهر 1404 ✍️ khatereh ویژگیهای خرمای مضافتی بم و تشخیص نمونه اصل خرمای مضافتی بم، که به “مروارید سیاه ایران” شهرت دارد، یکی از محبوبترین و لذیذترین انواع خرما در جهان است.
📅 15 مهر 1404 ✍️ khatereh عوامل مؤثر بر کیفیت رب گوجه فرنگی خانگی و صنعتی رب گوجه فرنگی، چاشنی جداییناپذیر آشپزی ایرانی و یکی از پرمصرفترین فرآوردههای غذایی در جهان است. رنگ، طعم و غلظت
📅 10 مهر 1404 ✍️ تحریریه کهن طعم نقش پاستوریزاسیون در ماندگاری رب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی یکی از پرمصرفترین چاشنیها و مواد اولیه در آشپزی ایرانی و جهانی است. تولید این محصول در
📅 7 مهر 1404 ✍️ تحریریه کهن طعم استاندارد ملی ایران برای تولید رب گوجه فرنگی (شماره استاندارد) رب گوجه فرنگی یکی از پرمصرفترین فرآوردههای غذایی در ایران و جهان است که به عنوان چاشنی و رنگدهنده در
📅 6 مهر 1404 ✍️ تحریریه کهن طعم بریکس (Brix) در رب گوجه چیست و چگونه اندازهگیری میشود؟ بریکس (°Brix) یکی از مهمترین پارامترهای کیفی در صنعت تولید رب گوجه محسوب میشود که میزان مواد جامد محلول در
📅 6 مهر 1404 ✍️ تحریریه کهن طعم فرآیند تولید رب گوجه فرنگی صنعتی به صورت گام به گام رب گوجه فرنگی، این چاشنی خوشرنگ و طعم که پای ثابت بسیاری از غذاهای ایرانی و جهانی است، فرآیندی پیچیده
📅 2 مهر 1404 ✍️ تحریریه کهن طعم تفاوتهای ساختاری و شیمیایی شیره خرما صنعتی و سنتی شیره خرما، این عصاره شیرین و مغذی، به دو روش کلی صنعتی و سنتی تولید میشود که هر یک ویژگیهای