قیمت و خرید عمده خرما (مضافتی، کبکاب، خاصویی و زاهدی) در تبریز

قیمت و خرید عمده انواع خرما مضافتی، کبکاب، زاهدی و خاصویی در تبریز با پخش مستقیم شرکت کهن طعم انجام می شود. انواع خرمای لوکس و درجه یک با بسته بندی های بهداشتی عرضه می شود که جهت خرید و استعلام با کارشناسان ما تماس بگیرید.

راهنمای جامع و تخصصی خرید و قیمت عمده خرما در تبریز (مضافتی، کبکاب، خاصویی و زاهدی)

تبریز، به عنوان قطب استراتژیک تجاری شمال غرب ایران و دروازه‌ای به بازارهای قفقاز، نقشی کلیدی در توزیع و تجارت عمده خشکبار، به ویژه خرما، ایفا می‌کند. این شهر نه تنها مصرف‌کننده عمده‌ای به شمار می‌رود، بلکه به عنوان یک مرکز دپو و توزیع برای استان‌های همجوار نیز عمل می‌کند. درک عمیق از مشخصات انواع خرما، پیچیدگی‌های بازار و فرهنگ مصرف محلی، برای فعالان این حوزه یک مزیت رقابتی محسوب می‌شود.

فرهنگ مصرف خرما در تبریز

اگرچه خرما محصول بومی آذربایجان نیست، اما به دلیل ارزش غذایی بالا و جایگاه مذهبی و سنتی، عمیقاً در فرهنگ غذایی مردم تبریز و منطقه آذربایجان ریشه دوانده است.

آیین‌ها و مناسبت‌ها: خرما جزء جدایی‌ناپذیر سفره‌های افطار و سحر در ماه مبارک رمضان است. در تبریز، مرسوم است که روزه را با یک عدد خرما و آب گرم یا چای باز می‌کنند. همچنین، این محصول در مراسم‌ عزاداری، به ویژه در مساجد و مراسم ترحیم، به عنوان نذری و برای پذیرایی استفاده می‌شود.
مصارف روزمره و شیرینی‌پزی: در آشپزی محلی تبریز، از خرما برای تهیه انواع دسرها، شیرینی‌های سنتی و میان‌وعده‌های مقوی استفاده می‌شود. ترکیب خرما با گردو و استفاده از شیره آن به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی بسیار رایج است. حلوای خرما و رنگینک از دسرهای محبوبی هستند که در بسیاری از خانه‌های تبریزی تهیه می‌شوند.
جایگزین قند: مصرف خرما در کنار چای، به عنوان جایگزینی سالم‌تر برای قند، در میان خانواده‌های تبریزی، به خصوص نسل‌های قدیمی‌تر، رواج بالایی دارد. خرمای زاهدی به دلیل خشکی بیشتر و شیرینی ملایم، انتخاب اول برای این منظور است.

خرید خرما کبکاب از کارخانه

بررسی تخصصی انواع خرما و مناطق کشت

شناخت دقیق هر رقم خرما و خاستگاه آن به خریدار عمده کمک می‌کند تا محصول متناسب با نیاز بازار خود را انتخاب کند.

خرمای مضافتی (خرمای بم):

خاستگاه اصلی: شهرستان بم و مناطق اطراف آن در استان کرمان. کیفیت خرمای این منطقه به عنوان یک معیار در بازار شناخته می‌شود.
ویژگی‌های کیفی: رنگ کاملاً مشکی و براق، پوستی نازک و صاف، گوشت زیاد و هسته کوچک از نشانه‌های مرغوبیت آن است. رطوبت این خرما بین ۱۵٪ تا ۳۵٪ متغیر است.
بازار هدف: به دلیل ظاهر لوکس و طعم لذیذ، عمدتاً برای مصارف مجلسی، صادرات و فروش در فروشگاه‌های لوکس مناسب است.

خرمای کبکاب (خرمای دشتستان):

خاستگاه اصلی: شهرستان دشتستان در استان بوشهر و منطقه خشت در استان فارس.
ویژگی‌های کیفی: رنگ قهوه‌ای تیره (در حالت رسیده کامل)، شیره فراوان و بافتی گوشتی و نیمه‌خشک دارد. طعم آن شیرین و دلچسب است.
بازار هدف: به دلیل قیمت بسیار رقابتی و کیفیت مطلوب، پرمصرف‌ترین خرمای کشور است و برای مصارف خانگی عمومی، کارگاه‌های شیرینی‌پزی و صنایع تبدیلی (تولید شیره، سرکه و الکل) کاربرد وسیعی دارد.

خرمای کبکاب درجه یک صادراتی

خرمای خاصویی (خرمای خاصه):

خاستگاه اصلی: شهرستان جم در استان بوشهر.
ویژگی‌های کیفی: این خرما ریزنقش‌ترین خرمای تجاری ایران است. طعمی بسیار لذیذ و مشابه خرمای پیارم دارد. شیرینی آن دل‌زدگی ایجاد نمی‌کند و از محبوب‌ترین خرماها برای مصرف روزانه به شمار می‌رود.
بازار هدف: گزینه‌ای عالی برای فروشگاه‌های خرده‌فروشی که به دنبال محصولی خاص و خوش‌طعم هستند. به دلیل شباهت طعم با خرمای پیارم و قیمت مناسب‌تر، می‌تواند جایگزین خوبی باشد.

خرمای خاصویی کهن طعم

خرمای زاهدی (خرمای قصب):

خاستگاه اصلی: شهرستان‌های قیر و کارزین در استان فارس و مناطق وسیعی از استان‌های بوشهر و خوزستان.
ویژگی‌های کیفی: خرمایی خشک با رطوبت زیر ۱۴٪ است. رنگ آن از زرد تا قهوه‌ای روشن متغیر است. به دلیل رطوبت پایین، ماندگاری بسیار بالایی دارد و حمل‌ونقل آن آسان است.
بازار هدف: ایده‌آل برای مصرف همراه با نوشیدنی‌های گرم، بیماران دیابتی (به دلیل قند پایین‌تر) و بخش صنعت برای تولید انواع فرآورده‌ها و الکل صنعتی.

تحلیل عوامل کلیدی موثر بر قیمت عمده در بازار تبریز

قیمت در بازار تبریز تنها تابعی از کیفیت نیست، بلکه مجموعه‌ای از متغیرهای لجستیکی و بازاری بر آن تاثیر می‌گذارد:

کیفیت و سورتینگ: خرمای سورت‌شده (یکدست از نظر اندازه و رنگ) و بدون ضایعات، قیمت بالاتری دارد. خرمای صادراتی دارای بالاترین استانداردهاست.
نوع بسته‌بندی: بسته‌بندی‌های کارتنی لمینت‌دار و بهداشتی برای خرمای مضافتی و بسته‌بندی‌های خلاقانه برای خرده‌فروشی، هزینه را افزایش می‌دهند. خرید فله در کیسه یا کارتن‌های مادر هزینه کمتری دارد.
هزینه‌های لجستیک: فاصله طولانی مناطق تولید در جنوب تا تبریز، هزینه حمل (به ویژه حمل با کانتینر یخچالی برای خرمای مضافتی) و هزینه‌های انبارداری در سردخانه‌های تبریز، بخش قابل توجهی از قیمت نهایی را تشکیل می‌دهد.
زمان خرید: خرید مستقیم پس از فصل برداشت (پاییز) معمولاً با قیمت مناسب‌تری همراه است. با نزدیک شدن به ایام پرتقاضا مانند ماه رمضان، قیمت‌ها سیر صعودی پیدا می‌کنند.
کانال تأمین: مجموعه کهن طعم انواع خرمای درجه یک را در بازار تبریز عرضه و پخش می نماید که جهت درخواست با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.

راهنمای خرید عمده و لجستیک در تبریز

جهت خرید عمده انواع خرما و فراورده های خرما در تبریز با کارشناسنان کهن طعم تماس بگیرید.

گواهی بهداشت: برای خریدهای حجیم، حتماً از فروشنده گواهی بهداشت و استانداردهای مربوطه را درخواست کنید.
شرایط پرداخت: شرایط پرداخت در بازار عمده معمولاً به صورت نقدی یا اعتباری کوتاه‌مدت (برای مشتریان ثابت) است.
نگهداری: برای حفظ کیفیت خرمای مضافتی، داشتن سردخانه یا اجاره انبار سردخانه‌ای در تبریز الزامی است. خرماهای خشک مانند زاهدی را می‌توان در انبار خشک و خنک نگهداری کرد.

لیست قیمت عمده انواع خرما (برای استعلام)

به دلیل نوسانات شدید قیمت‌ها بر اساس کیفیت، حجم خرید و زمان، ارائه قیمت ثابت مقدور نیست و با کارشناشان ما تماس بگیرید.