پخش عمده مربای فلهای در سطلهای ۱۰ و ۱۲ کیلویی
در صنعت مواد غذایی، تامین مواد اولیه با کیفیت و قیمت مناسب، شریان حیاتی کسبوکارهایی نظیر قنادیها، هتلها، رستورانها و کیترینگها است. پخش عمده مربای فلهای در بستهبندیهای صنعتی (سطلهای ۱۰ و ۱۲ کیلوگرمی) راهکاری اقتصادی و هوشمندانه برای مدیریت هزینهها و تضمین کیفیت محصول نهایی است. مرباهای سطلی با بریکس (غلظت) استاندارد و تنوع طعم، نیاز صنایع غذایی را به بهترین شکل برطرف میکنند.
پخش عمده مربا
چرا خرید عمده مربای سطلی ۱۰ و ۱۲ کیلویی؟
انتخاب بستهبندی مناسب در خرید عمده مربا تاثیر مستقیمی بر حملونقل، انبارداری و قیمت تمام شده دارد. سطلهای ۱۰ و ۱۲ کیلویی به عنوان استاندارد طلایی در این صنعت شناخته میشوند.
صرفه اقتصادی بالا: حذف هزینههای بستهبندیهای شیشهای کوچک (جار)، قیمت نهایی محصول را به شدت کاهش میدهد.
حملونقل آسان و ایمن: سطلهای پلیاتیلنی مقاوم، خطر شکستگی در حملونقل را به صفر رسانده و قابلیت چیدمان روی هم (Staking) را در انبار دارند.
تنوع در کاربری: این حجم از مربا هم برای سرو در وعده صبحانه (هتلها و ارگانها) و هم برای مغزی کیک و شیرینی (قنادیها) ایدهآل است.
بهداشت و ماندگاری: سطلهای دربدار پلمپ شده، از ورود هوا و آلودگی جلوگیری کرده و ماندگاری محصول را تا زمان مصرف نهایی تضمین میکنند.
انواع مربای فلهای پرفروش در بازار عمدهفروشی
در پخش عمده، تنوع طعم بسیار حائز اهمیت است. محبوبترین طعمها که همواره تقاضای بالایی دارند عبارتند از:
مربای هویج فله: پرمصرفترین مربا در ایران، مناسب برای صبحانه و به عنوان مارمالاد در شیرینیهای لایهای و دانمارکی.
مربای آلبالو: با طعمی ملس و رنگی جذاب، گزینهای لوکس برای هتلها و تزئین کیکها.
مربای توت فرنگی: محبوبترین طعم بینالمللی با عطر و طعم بینظیر.
مربای انجیر و بالنگ: گزینههایی خاص برای سلیقههای سنتی و میزهای صبحانه VIP.
مربای سیب و به: دارای بافتی سفتتر و مناسب برای پختوپز در صنایع قنادی.
لیست مشخصات و کاربرد انواع مربای سطلی
| نوع مربا | وزن سطل (Kg) | میزان بریکس (غلظت) | کاربرد اصلی | نوع بافت |
|---|---|---|---|---|
| هویج | ۱۰ و ۱۲ | $$65\% – 70\%$$ | قنادی و صبحانه | رندهشده ریز/درشت |
| آلبالو | ۱۰ و ۱۲ | $$60\% – 65\%$$ | هتلها و کافهها | میوه کامل (بدون هسته) |
| توت فرنگی | ۱۰ | $$60\% – 68\%$$ | تزئین کیک و دسر | تکههای میوه |
| سیب | ۱۲ | $$70\%$$ (مخصوص قنادی) | مغزی پای و کلوچه | پوره یا نگینی |
| انجیر | ۱۰ | $$65\%$$ | رستوران سنتی | میوه کامل |
بازار هدف مربای فلهای؛ چه کسانی مشتری ما هستند؟
فروش عمده مربا در سطلهای ۱۰ و ۱۲ کیلویی به طور خاص برای اصناف زیر طراحی شده است:
کارگاههای قنادی و شیرینیپزی: جهت استفاده در شیرینیهای دانمارکی، پای سیب، دوناتها و کیکهای لایهای. مربای قنادی باید در برابر حرارت فر مقاوم باشد (Bakestable).
هتلها و مراکز اقامتی: برای سرو در بوفه صبحانه. استفاده از ظروف بزرگ باعث کاهش زباله و سهولت در شارژ ظروف سرو میشود.
رستورانها و کافهها: جهت استفاده در کنار پنکیک، وافل و دسرهای خاص.
ارگانها و سازمانها: پادگانها، بیمارستانها و سلفهای دانشگاهی که نیاز به تامین حجم بالای صبحانه با قیمت اقتصادی دارند.
واحدهای بستهبندی مجدد (Repacking): کارگاههایی که مربای فله را خریداری کرده و در ظروف کوچک شیشهای یا یکنفره بستهبندی و با برند خود عرضه میکنند.
پخش عمده مربا
عوامل موثر بر قیمت عمده مربا
قیمت نهایی مربای فلهای تابع چندین فاکتور است که خریداران عمده باید از آن آگاه باشند:
قیمت شکر: به عنوان اصلیترین ماده اولیه، نوسانات قیمت شکر تاثیر مستقیم بر قیمت مربا دارد.
فصل برداشت میوه: خرید مربا در فصل برداشت میوه مربوطه (مثلاً آلبالو در تابستان) معمولاً با قیمت مناسبتری انجام میشود.
کیفیت بستهبندی: سطلهای IML (چاپ درون قالب) یا سطلهای معمولی پلیاتیلن در قیمت تمام شده تفاوت ایجاد میکنند.
حجم سفارش: سفارشهای تناژ بالا (خاور و تریلی) همواره شامل تخفیفات پلکانی نسبت به خرید خرد (نیسان و وانت) میشوند.
نکات مهم در نگهداری مربای سطلی
برای حفظ کیفیت مربای فلهای در انبار:
از تابش مستقیم نور خورشید به سطلها جلوگیری شود.
پس از هر بار استفاده، درب سطل محکم بسته شود تا از شکرک زدن و کپک زدن جلوگیری شود.
جهت دریافت لیست قیمت روز و مشاوره خرید عمده، با واحد فروش ما تماس بگیرید.
درخواست خرید محصولات کهن طعم
جهت ثبت سفارش محصولات کهن طعم، با تکمیل فرم زیر کارشناسان فروش با شما تماس می گیرند.
پرسش و پاسخهای متداول
بله، تمامی محصولات عرضه شده در این مرکز دارای پروانه ساخت، سیب سلامت و نشان استاندارد ملی ایران میباشند.
مربای قنادی معمولاً دارای غلظت (بریکس) بالاتر و بافت مقاومتر در برابر حرارت است تا در هنگام پخت شیرینی از داخل خمیر بیرون نریزد، در حالی که مربای صبحانه بافتی لطیفتر دارد.
حداقل سفارش معمولاً از یک کارتن (شامل ۲ سطل) شروع میشود، اما برای بهرهمندی از قیمتهای همکاری، سفارشهای بالای ۱۰۰ کیلوگرم پیشنهاد میگردد.
نظرات